Bacalhau cremoso

Ingredientes:
500 gr de batata
500 gr de bacalhau dessalgado em lascas pequenas
3 dentes de alho
1 cebola grande cortada em cubinhos
1/4 chávena de azeite
300 gr de natas frescas
queijo parmesão ralado
azeitonas verdes para enfeitar

Preparação:
Para dessalgar o bacalhau: no dia anterior ao preparo, destaque o bacalhau em lascas pequenas. Coloque as lascas em um pirex, cobrindo-as com água bem gelada e pedras de gelo.

Leve ao frigorifico, substituindo a água gelada a cada 3 horas. A última troca de água é antes de dormir, quando o bacalhau fica molho durante a noite. Na manhã seguinte não é mais preciso repetir o processo. Escorra a água e reserve.

Próximo à hora do almoço, coloque 500 grs de batata sem casca para cozinhar em água com sal, até estarem macias mas firmes. Estão prontas quando você espetar um garfo nelas, inserindo-o sem fazer força. Retire-as do fogo, escorra a água e reserve.

Enquanto as batatas esfriam, prepare o bacalhau cremoso assim: amasse os 3 dentes de alho em um pilão e pique 1 cebola grande em cubinhos. Em uma panela funda, já com o azeite e em fogo alto, refogue a cebola até ficar transparente e adicione o alho abaixando imediatamente a chama para fogo baixo. Rapidamente adicione o bacalhau e misture bem. 

Mexendo sem parar, acrescente as natas incorporando-o ao refogado do bacalhau. Desligue o fogo, deixando a panela sem tampar.

Volte às batatas cortando-as em rodelas de espessura média e arrumando-as sobre um tabuleiro de vidro que possa ir ao forno. Ao terminar a camada das batatas, despeje sobre elas o creme do bacalhau. 

Polvilhe o queijo parmesão ralado sobre todo o creme, enfeitando-o com a azeitona verde. Leve ao forno em temperatura de 230º, deixando gratinar por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno e sirva ainda quente.


Fonte: http://pt.petitchef.com/receitas/prato-principal/bacalhau-cremoso-fid-1517476#6KlJ7j3SAXb24lve.99

Queijadas de iogurte

Ingredientes:
200 gr de açúcar
100 gr de farinha de trigo
50 gr de manteiga derretida
0,5 l de iogurte natural
2 ovos
- manteiga q.b.
- farinha q.b.

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Bater os ovos com o açúcar. Juntar a farinha, a manteiga derretida e o iogurte, batendo bem entre cada adição.
Untar forminhas com manteiga e polvilhar com farinha. Distribuir o preparado pelas formas, deixando um pequeno espaço até à borda superior.
Levar a cozer no meio do forno por 25-30 minutos, a 180ºC.
Retirar as queijadas do forno e deixar arrefecer por completo antes de servir.

Fonte: http://pt.petitchef.com/receitas/sobremesa/queijadas-de-iogurte-fid-1560760#dVkCHlh9LxRoyZwe.99

Bacalhau ao forno

Ingredientes:
- 500 g de bacalhau
- 3 cebolas em fatias
- 3 tomates sem pele cortados em fatias
- 6 batatas médias cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- salsa picada
- 10 azeitonas verdes
- ½ chavena de chá de azeite 

Preparação:
Coloque o bacalhau num recipiente, cubra com água e deixe de molho por 24 horas, dentro do frigorifico. Durante esse período, troque a água várias vezes para eliminar o sal.

No dia seguinte, enxugue o bacalhau e coloque-o numa panela com água suficiente para cobri-lo. Deixe ferver, tomando cuidado para que não amoleça demais.

Em seguida, separe-o em nacos grandes. Cozinhe as batatas na mesma água em que foi cozido o bacalhau. Numa travessa que possa ir ao forno, coloque os ingredientes por camadas.

Salpique com a sala, coloque as azeitonas e regue com azeite. Leve ao forno médio por 30 minutos.




Fonte: http://pt.petitchef.com/receitas/prato/bacalhau-ao-forno-fid-753428#o3kd01Frl7Ae5b7E.99

Móbile corujinha com molde para decorar quarto de bebé

Artesanato : Corujinhas em feltro para móbile de quarto infantil

As corujinhas ficam uma fofura na decoração delicada dos quartos dos bebés e crianças.

Vejam como fazer um belo móbile de corujinha em feltro ou tecido para decorar o quartinho do bebé.

Inspirem-se com mais este artesanato em feltro para decorar um quarto infantil. Imprimam o molde das corujinhas e façam em lindas cores de feltro.

A costura é fácil e depois de cortar o feltro, basta costurar, colocar o enchimento, fita (cordão) e pendurar.

Acompanhem o passo a passo do móbile de corujinha com as imagens:

Aumentem o molde para o tamanho da corujinha que preferirem.

Divirtam-se...

Fonte: http://cacareco.net/2015/03/30/mobile-corujinha-com-molde-para-decorar-quarto-de-bebe/

Artesanato, ovelhinha feita com cotonetes e molas

Artesanato, ovelhinha feita com cotonetes e pregadores
Posted: 05 Mar 2015 10:13 AM PST
Olha que gracinha de arte com cotonetes e pregadores de madeira, veja como fazer uma ovelhinha fofa para decoração de cartões, cartazes, lembrancinhas e outras atividades artesanais.

Se inspire com essa arte com cotonetes e veja o passo a passo como fazer esta bela ovelhinha com as imagens:

ovelhinha com cotonetes e prendedores de roupa artesanato


Vejam como fazer este artesanato, ovelhinha fofa, uma divertida actividade de arte utilizando cotonetes e molas de madeira .

    Como fazer o artesanato:

  1 – Recortar duas formas ovais no papel, uma maior para o corpo da ovelha e outra menor para fazer a cabeça.

2 – Agora vamos cortar as pontas de algodão dos cotonetes e colar umas sobre as outras sobre o papel oval maior, como mostra a imagem do passo a passo.

3 – Para fazer a cabeça, cole duas pontas do cotonete nas laterais do papel oval menor para fazer as orelhas e outras pontas entre as orelhas para fazer uma franjinha.

4 – Desenhe o rosto da ovelhinha, cole o lacinho na cabeça no corpo.

Vamos terminar a ovelha, colando as molas de roupa na parte de trás da ovelhinha, que poderá utilizar como prendedor de recados.

Divirtam-se....

Fonte: http://cacareco.net/2015/03/05/artesanato-ovelhinha-feita-com-cotonetes-e-pregadores/