Esparguete com legumes, Pesto e Limão

INGREDIENTES

Esparguete Barilla 250 gFloretes de brócolos 1 chávenaTomates cereja 1 chávenaCogumelos Frescos 1 chávenaAlho Picado 2 dentesPesto Genovese Barilla 1 colher de sopaLimão (sumo) 1/2 unidadeManjericão fresco algumas folhas

PREPARAÇÃO
Coza o esparguete de acordo com as instruções da embalagem. Adicione os brócolos na água a ferver, nos últimos 1 a 2 minutos do cozimento total. Escorra e reserve.

Numa frigideira, salteie os cogumelos frescos laminados, junte depois o tomate e o alho para dourarem também.

Finalmente, junte a massa e os brócolos reservados, assim como o pesto e o sumo de limão, envolvendo bem todos os ingredientes.

Retire do lume e junte as folhinhas frescas de manjericão.

Sirva de imediato, polvilhado com queijo ralado a seu gosto!